คลายข้อสงสัยว่า Intermittent fasting คืออะไร
ในปัจจุบันการลดน้ำหนักเป็นเทรน์ใหม่ของกลุ่มคนรุ่นใหม่และผู้คนส่วนใหญ่หันมากดูแลสุขภาพมากขึ้นซึ่งมีหลากหลายวิธีการและหลากหลายทฤษฏีให้ลองทำตาม วันนี้จะมานำเสนอวิธีลดไขมันที่ข่อนข้างได้ผลคือ IF(Intermittent fasting) การกินแบบจำกัดช่วงเวลากินอาหารโดยกำหนดให้ร่างกายขาดอาหารอย่างน้อย 12 ชั่วโมง เพื่อเป็นการกระตุ้นให้ร่างกายนำเอาไขมันสะสมมาใช้เป็นพลังงานมากขึ้นในช่วงเวลาที่ไม่มีพลังงานจากอาหาร นอกจากนี้ การจำกัดเวลาในการกินอาหาร ยังมีส่วนช่วยในการควบคุมปริมาณอาหารไม่ให้มากเกินไป โดยเฉพาะคนที่ชอบกินจุบจิบนอกมื้อ หลายคนเข้าใจว่า IF คือการอดอาหารแต่เป็นการอดอาหารแบบมีหลักการหรือเรียกได้ว่าการอดอาหารแบบมีความรู้ซึ่งจะแตกต่างกับการอดอาหารแบบไม่มีความรู้คือการทำอดอาหารไปเลย กินน้อย กินแต่ผักเพราะว่ากลัวอ้วนกลั
เทคนิคและความลับในการทำ IF (Intermittent Fasting) ที่ไม่เคยบอกใคร |
วน้ำหนักเพิ่มแต่IFนั้นคือการอดอาหารแบบมีช่วงเวลาที่ห้ามกินและช่วงเวลาที่สามารถกินอาหารได้ ที่ร่างกายมีน้ำหนักลดลงและปริมาณไขมันในร่างกายน้อยลงเพราะว่าของทำ IF ช่วยยกระดับการเผาผลาญไขมันให้กับร่างกาย ดังนั้นน้ำหนักจากการสะสมของไขมันจึงลดตามไปด้วย
รูปแบบการทำ IF(Intermittent fasting)
ประโยชน์ของ IF(Intermittent fasting)
ทั้งหมดนี้เป็นข้อมูลจากงานวิจัยซึ่งล้วนแล้วยังไม่ถึง10 ปีเพนื่องจากในอดีตการทำ IF นั้นยังไม่แพร่หลายมากนักจึงยังไม่ค่อยมีใครริเริ่มการวิจัยเท่ากับว่าอาจจะมีข้อดีและข้อเสียอีกมากมายที่เรายังไม่ทราบ ดังนั้นเราจะต้องมาติดตามและศึกษาเพิ่มเติมว่าจะมีข้อดีหือข้อเสียที่จะมีผลต่อร่างกายของเราในอนาคตอีกหรือไม่
เคล็ดลับแต่ไม่ลับในการทำ IF (intermittent Fasting)
1.ควรเลือกเวลาที่สามารถรับประทานอาหารได้ในเวลาเช้าถึงตอนกลางวันเช่น 7.00-15.00 น. หรือ 10.00-18.00 น. เพราะสามารถหลีกเลี่ยงการกินอาหารก่อนนอนได้
2.ควรดื่มน้ำเยอะๆในช่วงเวลาอดอาหารเนื่องจากน้ำจะช่วยให้รู้สึกอิ่ม
3.ควรลดอาหารจำพวกแป้ง ไขมันและน้ำตาลในแต่ละมื้ออาหารให้รับประทานน้ำตาลที่มีอยู่ในธรรมชาติอย่าง ผลไม้สด ผัก ถั่ว ธัญพืช โปรตีนไขมันต่ำ และไขมันดีแทน
สำหรับคนที่พยายามลดน้ำหนักอยู่ แต่ก็เริ่มท้อเพราะน้ำหนักไม่ลดลงสักทีอย่าพึ่งท้อเพราะการลดน้ำหนักที่ดีควรออกกำลังกายควบคู่ไปด้วยเพื่อรักษามวลกล้ามเนื้อในร่างกายและแน่นกระชับไม่เหลวนุ่มนิ่มอยากที่หลายคนเป็น สิ่งสำคัญที่สุดอย่าหักโหมมากเกินไป